葡萄炭疽病又称葡萄晚腐病，多数高糖葡萄品种容易感染此病，危害严重。在我国南方地区和北方酿酒葡萄栽培地区危害严重。

一、葡萄炭疽病的发生与危害

葡萄炭疽病的症状表现主要在即将成熟和已经成熟的果实，中前期果粒症状表现不明显。

图1：葡萄炭疽病危害果实

二、葡萄炭疽病的发病部位

葡萄炭疽病主要危害果粒，还能在穗轴、花轴、叶片和新梢等部位发生。

1、果粒

转色成熟期间’表现症状。初为水渍状淡褐色小斑点，后病斑逐渐扩大，直径可达8到15毫米，果皮腐烂并明显凹陷，色泽加深，病斑上逐渐长出轮纹排列的小黑点，湿度高时，小黑点变成血红色的小红点，是炭疽病的典型症状。

图2：炭疽果实干缩成僵果

发病严重时，病斑会扩大到整个果面，引起果实腐烂。欧美杂种的果粒易掉落，欧亚种的病果不易掉落，会逐渐干缩成僵果。

2、幼果

病菌侵蚀幼果后，由于幼果含糖量较低，极少表现症状，会呈现黑色病斑，果实即将成熟时会表现症状。

图3：幼果表面呈现黑斑

3、叶片

一般不会表现症状，严重时会产生红色病斑。

图4：叶片表面病斑

三、葡萄炭疽病的传播

葡萄炭疽病的病原是一种半知菌，以菌丝体在一年生的枝蔓表皮层组织和病果是越冬，来年借助分生孢子通过风、雨等媒介传播。

图5：炭疽病严重危害情况

葡萄炭疽病属于高温高湿型的病害，最适宜的发病温度是26-28摄氏度。该病的潜伏期长达50多天，一旦果实含糖量达到10%以上即迅速显现病症。

四、葡萄炭疽的发病特点

葡萄炭疽病早期的病原菌侵入幼果的潜伏期长达50天左右，一旦遇到高温高湿天气，和阵雨、台风等2-4天就会爆发，几天内发病果粒可达30%以上。

图6：炭疽病果表面情况

水分是炭疽病侵入的条件。连续湿润7-12小时，炭疽病原菌在果穗或果粒上完成侵入；连续湿润9小时以上，带菌的枝条上可以产生分生孢子。如果分生孢子传播到果粒或果穗，高湿度也能造成病原菌的侵入。

图7：炭疽病果穗

五、葡萄炭疽病的防治方案

1、 清园

保持果园的卫生是防治炭疽病的基础，修剪下的枯枝、病果及时处理，可以减少越冬的病原菌的数量，大大减少病害的传播。

2、 设施栽培注意避雨

设施栽培中，注意防止果实、果穗淋雨，可以较大程度上减轻果实炭疽病的发生。

3、 陆地栽培套袋处理

坐果疏果后立即套袋，也可以有效防治炭疽病的发生。发芽后到花序分离期，如果雨水多，应施2-3次药剂，喷药重点部位是“结果母枝”，其次是新梢、叶柄、卷须。

4、 药剂防治

预防用药：坐果后、套袋前喷50%保倍水分散粒剂3000-5000倍液，除袋后喷铜制剂保护。

发病期用药：在果实着色期结合防治其他病害 用250克/升苯醚甲环唑乳油2000-3000倍、40%氟硅唑乳油8000-10000倍、25%溴菌腈微乳剂1500-2000倍、25%咪鲜胺乳油800-1500倍，70%代森锰锌600-800倍，注意交替使用提高药效。