上周，国际亚洲果蔬展上的葡萄展品。好多果友都注意到了，大果粒对消费者的诱惑；也有很多果友问，同样品种、怎么才能做出大果粒。水肥和栽培管理措施自然少不了，合理使用植物生长调节剂（简称：PGRs）也功不可没。

/一/ PGRs在葡萄花果调控上主要作用

1、防落花落果

营养、环境和品种等，都能引起落花落果。以巨峰葡萄为例，落花落果时间可持续20天左右。植物生长调节剂，配合栽培管理措施可以有效提高坐果率。常用的调节剂有赤霉素、吡效隆、6-BA等。

2、拉长穗轴

坐果率比较高、穗型比较紧凑、果粒较大的品种，可用激素拉长穗轴，减少人工疏果成本，如红地球、无核白鸡心、着色香、寒香蜜、夏黑等。常用的药为赤霉素，可在开花前7~15天，当新梢6~7片叶，花序长7~10厘米时，用赤霉素药液浸蘸花序或对花序喷雾。

拉花与没有拉花对比（来源：农业助手）

3、有籽葡萄无核化

“粒小、还有籽”，这是没有无核化的着色香的最大槽点。生产上，利用无核化处理使种子软化、不能正常发育，进而达到无籽、早熟、大粒等目的很常见。常用的有两种类型，一是盛花期前2周和花后10天，各用100毫克/升赤霉酸浸蘸果穗1次；另一种是盛花末期和10~15天后，各用赤霉酸12.5~25毫克/升处理1次。

有籽葡萄的切片（来源：光明网）

4、果粒膨大

有些品种果粒比较小，需要激素膨大处理，才有商品价值，如着色香、8611、夏黑、寒香蜜等。常用药有赤霉素、赤霉素和吡效隆组合，一般为坐果后10~15天喷施或浸蘸果穗。用药液浸蘸果穗的效果，好于喷雾器喷施效果。

大粒与小粒葡萄对比（来源：新华网）

/二/ 关于PGRs的几个常见问题

1、赤霉素和赤霉酸是一个东西吗？

赤霉酸是赤霉素的一种！

赤霉素（代号GA）是一类物质，植物体内有100多种，而常用的商品化的（植物生长调节剂）主要有GA3、GA4和GA7等。不同赤霉素的生物活性不同，可简单理解为能力差别，其中赤霉酸（代号GA3）的活性最高。

2、吡效隆、CPPU，都是啥？

同一个物质，吡效隆是细胞分裂素类植物生长调节剂，又叫CPPU、氯吡脲、调吡脲、KT-30。吡效隆常和赤霉酸混用，以降低其副作用。

3、怕效果不好，能不能加量用？

果儿（微信公众号：大丰收葡萄植保）不建议！正规厂家说明书上的用量，都是经过多年试验反复验证过的，安全性比较高。在没有把握的情况下，随意修改用量，导致大面积落花落果的、每年都有发生。

如果想试试，也可以，但要小面积试验没问题之后，再大规模使用。

4、植物生长调节剂没用好，会咋样？

裂果增多、穗轴开裂、落花落果、果粒出现空心、穗轴过长导致果粒稀稀拉拉、果梗和穗轴硬化导致运输中易掉粒等。不同植物生长调节剂使用不当，出现的问题略有不同。

5、想要果粒大，用好激素就可以了吗？

不可以。前提是肥水和栽培管理等都做好，光靠激素调控是不行的，植物生长调节剂起到锦上添花的作用。

参考文献：

卜庆雁，周晏起编著. 图说葡萄栽培关键技术. 2017. 北京：化学工业出版社

国家葡萄产业技术体系育种研究室编著. 植物生长调节剂在葡萄生产中的应用. 2015. 北京：中国农业出版社

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